Điều đáng ngạc nhiên là thành phần dinh dưỡng trong hạt chùm ngây không hề thua kém lá chùm ngây hoặc các bộ phận khác của cây chùm ngây. Trong hạt chùm ngây có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng và dược chất tốt cho sức khỏe do đó giá trị dinh dưỡng và giá trị trong điều trị bệnh của hạt chùm ngây là vô cùng tốt và hiệu quả. Hạt chùm ngây có khả năng chống lại căn bệnh ung thư một cách mạnh mẽ, do đó ngày nay nó được sử dụng rộng rãi trong các bài thuốc phòng và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.
Bên cạnh dược tính quý đó hạt chùm ngây còn có nhiều tác dụng nổi bật khác nhau như điều trị bệnh tiểu đường, giúp cho hệ tim mạch hoạt động tốt hơn, điều hòa huyết áp, giảm lượng mỡ có trong máu, giảm cholesterol, bảo vệ gan của bạn, chống lại sự lão hóa, bài tiết đào thải chất động ra ngoài cơ thể, giúp giảm cân, điều trị bệnh đau dạ dày, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, bổ sung chất dinh dưỡng chống suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, giải nhiệt, lợi tiểu….Hơn thế nữa, hạt chùm ngây còn có giá trị vô cùng tốt giúp điều trị và tăng cường khả năng ham muốn tình dục ở nam giới.