Hạt điều được sử dụng như là một món ăn nhẹ cho bữa phụ hoặc được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn giống như các loại hạt khác.
*** Hướng dẫn sử dụng:
Hạt điều rang muối là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ gây tác hại khi ăn. Để tránh những nguy hiểm không đáng có này, bạn cần lưu ý điều gì khi ăn hạt điều rang muối đúng cách?
Không cho trẻ dưới 3 tuổi ăn
Hạt điều rang muối dù đã được chế biến chín nhưng vẫn còn khá cứng, trong khi đó trẻ dưới 3 tuổi chưa có răng để có thể nhai đồ ăn cứng. Do vậy nếu bạn để trẻ ăn hạt điều rang muối ở độ tuổi này sẽ rất dễ làm bé bị hóc hoặc bị nghẹn vì loại hạt này tương đối giòn, không dễ tan.
Nhiều trường hợp bạn không phát hiện kịp thời sẽ gây ngạt thở cho trẻ. Nếu bạn vẫn muốn trẻ ăn hạt điều thì nên hầm mềm và cần phải trông chừng cẩn thận trong khi trẻ ăn để tránh tối đa các trường hợp ghẹn, hóc,...
Trẻ em ăn hạt điều phải có người lớn bóc vỏ và bẻ nhỏ từng mảng nhỏ. Các bé rất thích ăn hạt điều, và việc cho trẻ ăn hạt điều cũng rất tốt, vấn đề là chúng ta phải cần cẩn thận hơn.
Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng hạn chế ăn
Bà bầu thích ăn hạt điều nhưng vẫn còn băng khoăn lo lắng liệu bà bầu có nên ăn hạt điều. Hay ăn hạt điều có tốt cho thai nhi không?
Hạt điều rang muối rất tốt cho cơ thể của phụ nữ mang thai nhưng trong 3 tháng đầu tiên cần hạn chế ăn hạt điều rang muối. Nguyên do chính là cơ thể của người phụ nữ trong thời kỳ này còn khá yếu, cộng với ốm nghén, trong khi thai nhi vẫn chưa có sự phát triển ổn định.
Nếu ăn quá nhiều hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng vào thời điểm này sẽ khiến cho cơ thể khó tiêu, gây thêm cảm giác buồn nôn. Trong trường hợp mẹ bầu không nghén, thích ăn hạt điều rang muối cũng cần ăn hạn chế, tránh để sức khỏe rơi vào trạng thái không mong muốn ngay từ giai đoạn đầu tiên của thai kỳ.
Bóc sạch vỏ lụa trước khi ăn
Đây là một việc cần phải làm nếu bạn không muốn cổ họng của mình bị khó chịu vì vị chát đắng của vỏ lụa hạt điều. Nguyên do là lớp vỏ lụa này không thơm bùi như nhân hạt điều mà chúng lại có vị đắng của trà khô khó ăn, đặc biệt là đối với trẻ em. Không nên ăn vỏ lụa hạt điều nhé
Do vậy khi ăn hạt điều rang muối, bạn muốn hưởng trọn vị thơm bùi của loại hạt này thì nên bóc lớp vỏ lụa ra. Khi cho trẻ nhỏ ăn, bạn cũng nên bóc sẵn lớp vỏ lụa giúp trẻ để tránh vương vãi hoặc tránh cho trẻ ăn luôn cả lớp vỏ lụa này gây tình trạng khó chịu cho trẻ.
Những người bị ho, bị khàn giọng nên hạn chế ăn hạt điều. Chất béo có trong hạt điều sẽ kích thích niêm mạc và gây ra tình trạng ho khan nhiều hơn
Không nên ăn hạt điều trước bữa chính
Trong hạt điều có chứa rất nhiều năng lượng khiến cơ thể có giảm giác no nên nếu bạn ăn hạt điều rang muối trước bữa ăn chính sẽ làm bữa cơm không còn ngon. Chưa kể trong hạt điều còn chứa nhiều chất xơ cho cảm giác no nên sẽ khiến bạn ăn ít đi khi bước vào bữa chính. Nhiều người cứ hay đùa rằng ăn hạt điều thay cơm. Đây cũng là điều mà nhiều người tận dụng hạt điều rang muối để giảm cân hiệu quả chỉ trong vòng từ 7 – 15 ngày.
Chính vì hạt điều chứa nhiều chất xơ nên bạn cũng không nên ăn hạt điều rang muối vào thời điểm trước khi đi ngủ sẽ cho cảm giác no khó chịu. Lời khuyên của chúng tôi là không nên ăn hạt điều vào buổi tối trước khi đi ngủ. Từ đây bạn sẽ khó có thể sở hữu một giấc ngủ sâu và một cơ thể khỏe mạnh.
Một số lưu ý ăn hạt điều đúng cách
Ăn hạt điều thường xuyên sẽ đẹp da (lời khuyên là khoảng một nắm tay hạt điều / ngày (~30gram). Nhưng ngược lại nếu ăn nhiều hạt điều sẽ gây hại. Không nên ăn nhiều hạt điều quá 200gram / ngày. Ăn nhiều hạt điều dễ gây nóng trong người và nổi mụn.
Ngoài ra khi sử dụng hạt điều rang muối, bạn cũng không nên ăn quá nhiều một lúc và nên loại bỏ các hạt bị sâu, bị mốc hoặc các hạt điều bị đổi sang màu xanh có tác dụng không tốt đối với sức khỏe. Chúc bạn sử dụng hạt điều rang muối đạt hiệu quả cao nhất!
*** Cách bảo quản hạt điều
Bảo quản kín sau khi sử dụng, bạn cũng có thể sử dụng các hộp sứ, hộp nhựa, hộp thủy tinh,… có nắp đậy kín để bảo đựng hạt Điều rang muối.
Bảo quản ở nơi khô thoáng
Nếu bạn để hạt Điều ở nơi ẩm ướt, có ánh nắng trực tiếp thì chúng sẽ bị chảy nước, không còn giữ được độ giòn như ban đầu nữa.
Chia thành từng phần nhỏ
Đây là một cách hiệu quả giúp bảo quản hạt Điều rang muối được lâu. Ngay khi mua về, bạn hãy chia số hạt Điều đó ra thành từng phần nhỏ phù hợp với nhu cầu sử dụng. Mỗi lần dùng, bạn chỉ cần lấy ra một phần, như vậy thì số hạt Điều không được dùng tới sẽ được hạn chế tối đa lượng không khí xâm nhập vào làm ảnh hưởng đến chất lượng.
